مواد لازم
کیک کیف عروس
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۵ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۳ قاشق غذا خوری
شیر
۱ لیوان
آرد
۱ لیوان
وانیل
۵ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی :
پودر کرم شانتی
۷۵ گرم
شیر
۱۰۰ گرم
مواد رویه :
پودر نارگیل
،پسته،فندق
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک کیف عروس
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. بقیه مواد را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید و مایع پنکیک روانی آماده کنید. ماهیتابه تفلون را گرم کنید(با فرچه کمی چرب کنید) و یک ملاقه از مایع پنکیک داخل ماهیتابه بریزید.
۲
وقتی روی پنکیک حباب زد برگردانید و طرف دیگر را خیلی کم حدود ۴ ثانیه نگه دارید سپس برداشته داخل ظرف و یا سینی بذارید.
۳
بعد از اینکه پنکیک ها پخت و تمام شد کنار بذارید خنک شوند.
۴
۱ پاکت پودر کرم شانتی را با ۱ استکان شیر با همزن برقی تا وقتی که فرم بگیرد هم بزنید. (میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید)خامه را در نصف پنکیک سرد شده بزنید و طرف دیگر را تا کنید.
۵
قسمتی که باز است را در پودر نارگیل و یا هر چیزی که دوست دارید بزنید و داخل ظرف سرو بذارید.
۶
به این شکل ۲-۱ ساعت در یخچال بذارید. سپس از یخچال بیرون آوردید با شکلات و موز و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کرده سرو کنید.
سایر نکات
کیک کیف عروس
*پودر کرم شانتی همون پودر خامه هست که بهش اسانس اضافه شده میتونید به جاش از خامه قنادی هم استفاده کنید
*۱۰۰گرم= ۱ استکان
*۲۰۰گرم= ۱ لیوان
*پنکیک ها داخل ماهیتابه داغ و با حرارت کم میپزند و نیاز نیست خیلی بپزد. به نظر می رسد روی پنکیک نپخته ولی بعد از خنک شدن شکل خوبی میگیرد. وقتی نرم باشد شکل دادن راحت تر میشود. با این مقدار 16 عدد کیف عروس آماده میشود.
نظرات طرز تهیه
کیک کیف عروس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آبگوشت خروس
خورشت کرفس
کاپ کیک فنجانی
کیک عروس (ترکیه ای)
دسر پان اسپانیا
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
